Verrine de gaspacho de melon-concombre
Publiée dans Idées recettes
Ingrédients :
- Citron jaune
- 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 4 tranche de pain de mie
- 1/4 de melon
- 1/4 de concombre
- 1 petite pincée de poivre de cayenne
- Muscade
- Sel et poivre
Epluchez le melon et le concombre et épépinez-les.
Mixez-les avec le pain, l'huile d'olive et le jus de citron.
Une fois le mélange liquide, assaisonnez-le de sel, poivre et noix de muscade.
Répartir dans les verrines et laisser reposer au frais entre 2 et 24 heures.
