Poivrons farçie au fromage
Publiée dans Idées recettes
Ingrédients :
- 3 poivrons
- 1 fromage de chèvre frais
- 100g Fromage blanc
- 1cuil. à café Baies roses
- 1pincée Paprika
- Sel
- Poivre
Lavez les poivrons. Coupez un chapeau sur les poivrons vert et rouge puis ôtez les graines et membranes blanches. Détaillez le demi-poivron jaune en petits dés.
Déposez les portions de fromage de chèvre dans un grand bol et écrasez-les à la fourchette. Ajoutez le fromage blanc, les dés de poivron, les baies roses et le paprika. Salez, poivrez et mélangez bien.
Farcissez les poivrons avec cette préparation puis placez au frais au moins 1 h.
Au moment de servir, découpez des tranches de poivrons farcis et dressez sur les assiettes
