La tourte de Juliette
Publiée dans Idées recettes
Ingrédients :
- 6 à 8 pommes de terre
- 2 pâtes brisées
- Farce de viande
- Oignon
- Persil ciselé
- Crème fraiche
- Sel et poivre
Eplucher et couper en rondelles les pommes de terre.
Faire revenir la farce dans une poêle avec les oignons émincés, le persil ciselé et salé, poivré
Etaler la pâte dans le fond du plat à tarte.
Metter une couche de pomme de terre et une couche de farce. Ajoutez une couche de crème fraiche. Répétez cette action afin d'avoir entre 3 et 4 couches.
Recouvrir le tout avec une pâte brisée. Faire des cheminées avec une paire de ciseaux.
Cuire au four 1 heure à 180 / 185°C.
